liu.seSearch for publications in DiVA
Endre søk
Link to record
Permanent link

Direct link
BETA
Alternativa namn
Publikasjoner (10 av 96) Visa alla publikasjoner
Qvarsell, R. (2018). Disken: vardagspraktik, teknikutveckling och köksdesign. In: Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell (Ed.), Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet (pp. 185-211). Stockholm: Nordiska museets förlag
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Disken: vardagspraktik, teknikutveckling och köksdesign
2018 (svensk)Inngår i: Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet / [ed] Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell, Stockholm: Nordiska museets förlag , 2018, s. 185-211Kapittel i bok, del av antologi (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
sted, utgiver, år, opplag, sider
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2018
Serie
Nordiska museets handlingar, ISSN 0346-8585 ; 143
Emneord
Kök, Diskning
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-148187 (URN)9789171085993 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-06-01 Laget: 2018-06-01 Sist oppdatert: 2019-10-22bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2018). Ebba Pauli. In: Svenskt kvinnobiografiskt lexikon: . Instituionen för historiska studier
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Ebba Pauli
2018 (svensk)Inngår i: Svenskt kvinnobiografiskt lexikon, Instituionen för historiska studier , 2018Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Instituionen för historiska studier, 2018
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-148142 (URN)978-91-639-7594-3 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-05-31 Laget: 2018-05-31 Sist oppdatert: 2018-06-08bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2018). Fattigdomens och fattigvårdens idéhistoria: Från medeltiden till sekelskiftet 1900 (1ed.). In: Hans Swärd (Ed.), Bedöma och åtgärda fattigdom: Om välfärdens skiljelinjer och samhällets yttersta skyddsnät (pp. 55-84). Lund: Studentlitteratur AB
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Fattigdomens och fattigvårdens idéhistoria: Från medeltiden till sekelskiftet 1900
2018 (svensk)Inngår i: Bedöma och åtgärda fattigdom: Om välfärdens skiljelinjer och samhällets yttersta skyddsnät / [ed] Hans Swärd, Lund: Studentlitteratur AB, 2018, 1, s. 55-84Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Lund: Studentlitteratur AB, 2018 Opplag: 1
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-153459 (URN)9789144127330 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-12-18 Laget: 2018-12-18 Sist oppdatert: 2018-12-18bibliografisk kontrollert
Torell, U., Lee, J. & Qvarsell, R. (Eds.). (2018). Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet. Stockholm: Nordiska museets förlag
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet
2018 (engelsk)Collection/Antologi (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
Abstract [sv]

Köket brukar kallas hemmets hjärta. Det är platsen för hemmatillvarons mest basala sysslor, som matlagning, ätande och vardagligt familjeliv. Köket ses som en given del av bostaden, med vissa förväntade funktioner och inventarier. Inget kök, inget riktigt hem.

Historiskt sett har det renodlade köksrummet inte varit så självklart som det är i dag. Kring år 1900 var Stockholm en av Europas mest trångbodda huvudstäder och under stora delar av seklet har kökssoffan också varit sängplats och köksbänken använts för såväl disk som tvättning, rakning och badning av små barn. På 2000-talet gör bostadsbristen åter att många får nöja sig med en vattenkokare eller mikrovågsugn som enda köksutrustning.

Köket speglar samhällsförändringarna. Det har i högre grad än andra rum påverkats av strävan efter ett enklare och bekvämare vardagsliv med standardiserade och rationella lösningar. Den här boken handlar om hur köket som rum har formats av drömmar, ideal och vardagslivets realiteter under det långa 1900-talet. Hur har köksrummet gestaltats och förändrats i takt med konsumtionssamhällets framväxt? Och vart kommer köket ta vägen i framtiden?

Boken är resultat av en seminarieserie om kökets historia som bedrivits vid Nordiska museet. Utifrån museets samlingar av föremål, litteratur och arkivalier har elva forskare undersökt köksrummets förändring från 1870-talet fram till vår egen tid.

sted, utgiver, år, opplag, sider
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2018. s. 351
Serie
Nordiska museets handlingar, ISSN 0346-8585 ; 143
Emneord
Kök; historia, Köksutrustning historia, Sverige, 1900-talet, Heminredning
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-151654 (URN)9789171085993 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-09-28 Laget: 2018-09-28 Sist oppdatert: 2019-07-31bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2018). Medicinhistoria och ett samhällsliv i förändring: Om Karin Johannissons medicinhistoriska författarskap (1ed.). In: Humanioras vägar: Ett symposium om Karin Johannissons författarskap (pp. 87-106). Uppsala: Institutionen för idé- och lärdomshistoria
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Medicinhistoria och ett samhällsliv i förändring: Om Karin Johannissons medicinhistoriska författarskap
2018 (svensk)Inngår i: Humanioras vägar: Ett symposium om Karin Johannissons författarskap, Uppsala: Institutionen för idé- och lärdomshistoria , 2018, 1, s. 87-106Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Uppsala: Institutionen för idé- och lärdomshistoria, 2018 Opplag: 1
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-153456 (URN)9789163991943 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-12-18 Laget: 2018-12-18 Sist oppdatert: 2018-12-18bibliografisk kontrollert
Torell, U., Lee, J. & Qvarsell, R. (2018). Perspektiv på ett rum. In: Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell (Ed.), Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet (pp. 9-23). Stockholm: Nordiska museets Förlag
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Perspektiv på ett rum
2018 (svensk)Inngår i: Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet / [ed] Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell, Stockholm: Nordiska museets Förlag , 2018, s. 9-23Kapittel i bok, del av antologi (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
sted, utgiver, år, opplag, sider
Stockholm: Nordiska museets Förlag, 2018
Serie
Nordiska museets handlingar, ISSN 0346-8585 ; 143
Emneord
Kök
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-148191 (URN)9789171085993 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2018-06-01 Laget: 2018-06-01 Sist oppdatert: 2019-10-22bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2018). Välfärden i samhället 1967 till 2017. Socialpolitik, kultur och samhälle
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Välfärden i samhället 1967 till 2017
2018 (svensk)Inngår i: Socialpolitik, kultur och samhälleArtikkel i tidsskrift (Annet (populærvitenskap, debatt, mm)) Published
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-148140 (URN)
Tilgjengelig fra: 2018-05-31 Laget: 2018-05-31 Sist oppdatert: 2018-06-08bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2017). Att bli gammal utan att vara det (2ed.). In: John Bagger-Sjögren (Ed.), Det goda åldrandet: Vad du behöver veta om din kropp och hälsa (pp. 329-343). Stockholm: Carlsson Bokförlag
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Att bli gammal utan att vara det
2017 (svensk)Inngår i: Det goda åldrandet: Vad du behöver veta om din kropp och hälsa / [ed] John Bagger-Sjögren, Stockholm: Carlsson Bokförlag, 2017, 2, s. 329-343Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Stockholm: Carlsson Bokförlag, 2017 Opplag: 2
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-134049 (URN)9789173317382 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2017-01-20 Laget: 2017-01-20 Sist oppdatert: 2018-04-04bibliografisk kontrollert
Qvarsell, R. (2017). Den svenska välfärdens idéhistoria 1967-2017 (1ed.). In: Hans Swärd (Ed.), Den kantstötta välfärden: (pp. 49-77). Lund: Studentlitteratur AB
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Den svenska välfärdens idéhistoria 1967-2017
2017 (svensk)Inngår i: Den kantstötta välfärden / [ed] Hans Swärd, Lund: Studentlitteratur AB, 2017, 1, s. 49-77Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Lund: Studentlitteratur AB, 2017 Opplag: 1
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-141674 (URN)9789144119045 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2017-10-04 Laget: 2017-10-04 Sist oppdatert: 2018-04-04
Qvarsell, R. (2017). Ebba Pauli och det sociala arbetet (1ed.). In: Swärd, Hans & Edebalk, Per Gunnar (Ed.), Socialt arbete och socialpolitik: Om Centralförbundet för socialt arbete och dess betydelse (pp. 441-468). Lund: Studentlitteratur AB
Åpne denne publikasjonen i ny fane eller vindu >>Ebba Pauli och det sociala arbetet
2017 (svensk)Inngår i: Socialt arbete och socialpolitik: Om Centralförbundet för socialt arbete och dess betydelse / [ed] Swärd, Hans & Edebalk, Per Gunnar, Lund: Studentlitteratur AB, 2017, 1, s. 441-468Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Lund: Studentlitteratur AB, 2017 Opplag: 1
HSV kategori
Identifikatorer
urn:nbn:se:liu:diva-141670 (URN)9789144116730 (ISBN)
Tilgjengelig fra: 2017-10-04 Laget: 2017-10-04 Sist oppdatert: 2018-04-04
Organisasjoner
Identifikatorer
ORCID-id: ORCID iD iconorcid.org/0000-0002-6801-448x