liu.seSearch for publications in DiVA
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • oxford
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Etablering av kulturberoende produkter i andra kulturer: Spridning av svensk matkultur
Linköping University, Department of Management and Engineering, Business Administration.
Linköping University, Department of Management and Engineering, Business Administration.
2012 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesisAlternative title
Establishment of Culturally Bounded Products in Other Cultures : Spreading Swedish Food Culture (English)
Abstract [sv]

Syftet med den här studien är att skapa en modell för att öka förståelsen för etablering av kulturberoende produkter i andra kulturer genom att analysera samband mellan spridningsmekanismer, anpassningsmekanismer och upplevelser.Då begreppet kultur är brett har vi valt att avgränsa studien till matkultur. Anledningen till detta är att ämnet är aktuellt i Sverige då regeringen ämnar marknadsföra Sverige som ett ”matland”. För att Sverige ska betraktas som ett ”matland” krävs förståelse för etablering av kulturberoende produkter i andra kulturer.För att få ett helhetsperspektiv av hur etablering av kulturberoende produkter går till har empiri insamlats genom verklighetsbaserade exempel samt genom intervjuer med personer inom kultur och matindustrin.Vi har sett att det finns samband mellan spridningsmekanismer, anpassningsmekanismer och upplevelser. Sambandet ligger i att det måste finnas ett budskap ska spridas och detta måste sedan anpassas efter kultur för att en positiv upplevelse ska kunna skapas. På så sätt kan en positiv uppfattning av svensk matkultur bildas vilket underlättar för kulturexport. Sambanden mellan faktorerna: spridningsmekanismer, anpassningsmekanismer och upplevelse, förklaras i vår resultatmodell.

Place, publisher, year, edition, pages
2012. , 76 p.
Keyword [en]
globalization, culture, cultural scatter factors, adaption, experiences
Keyword [sv]
globalisering, kultur, spridningsmekanismer, anpassning, upplevelser
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:liu:diva-81492ISRN: LIU-IEI-FIL-A--12/01281--SEOAI: oai:DiVA.org:liu-81492DiVA: diva2:553025
Subject / course
Master Thesis in Business Administration (Magisteruppsats i Företagsekonomi)
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Available from: 2012-09-24 Created: 2012-09-17 Last updated: 2012-09-24Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1085 kB)360 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1085 kBChecksum SHA-512
f624dd85e97130f01c18ab5d51358906c8ed5773ba404ee97a78281718d70f48c4302aa5c65dc1fdb108c161ee1539a4acdb60381b4c926f4a4b4bf73f098e24
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Söderblom, CeciliaGrönberg, Sofia
By organisation
Business Administration
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 360 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 284 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • oxford
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf